Pečení s radostí
Jsem tu, abych vás podpořila, dodala vám odvahu tvořit a ukázala, že společně to hravě zvládneme. Dovolme si tvořit i s tím, že občas uděláme chybu. Není to chyba, je to zkušenost.
Jmenuji se Hana Součková a již několik let provázím ženy i muže světem cukrářského umění.
Věřím, že pečení není jen o receptech. Je to chvíle, kdy zpomalíme, tvoříme rukama a děláme radost sobě i druhým.
Na mých kurzech nejde o soutěž ani o dokonalost. Každý odchází s novými zkušenostmi, vlastním výrobkem a chutí péct dál.
V online prostoru pro vás tvořím od roku 2018.
Začínáte s pečením dortů?
Připravila jsem pro vás e-book zdarma "5 kroků ke skvělému dortu" – inspiraci a osvědčené rady, které vám pomohou získat větší jistotu při vašich prvních dortových dobrodružstvích.
Nejbližší termíny živých kurzů:
Vaše slova a pocity, které mě těší.
Ahoj Hanka, kurz bol skvelý! Akurát mi prišla mandľová múka, tak sa teším, keď ju vyskúšam. Ďakujem ešte raz. 😊
Pekný deň, Hanička. 😊 Ďakujem za mailík a určite sa prihlásim. Ešte stále mám hlavu plnú makroniek a nedalo mi to – už som ich aj skúšala. Nadšenie stále trvá! 🥰 VEĽKÉ ĎAKUJEM vám obom, dievčatá, samozrejme aj Katke. 🥰🙏🏼☺️
Co Ti může živý kurz nabídnout?
Těším se na společné pečení.
Ať už se potkáme na živém kurzu nebo online, budu ráda, když se stanete součástí mého sladkého světa.
Někdy jsou nejkrásnější dárky ty, které nám dovolí něco nového zažít. Dárkovým poukazem můžete svým blízkým darovat čas pro sebe, radost z tvoření, nové zkušenosti a možná i objevení nové vášně. A já se budu těšit, že je budu moci jejich sladkým dobrodružstvím provázet.
Původně jsem si myslela, že tento článek a tip na vánoční besídky, upeču pro vás již minulý týden. Ale… …omlouvám se. Práce a tvořeního v kuchyni bylo tak moc, že to zkrátka nešlo. Každá denní občas i noční minutka se hodila. Ale právě nyní si již vychutnávám, ten příjemný okamžik, kdy jsou všechny dortíky na oslavách a já mohu dohánět resty. 🙂 Takže...
TIP NA SLADKÝ HALLOWEEN Mé dnešní pečení, bylo naprosto spontánní. 🙂 A to vše jen proto, protože jsem se na přání mých kamarádek, pokoušela prvně o veganské makronky. No, a na ty potřebujete CIZRNU. Ale o zdravější variantě makronek až někdy později, nyní s chutí na ty cupcakes. Recept i postup na CIZRNOVÉ CUPCAKES je jednoduchý, trochu jsem experimentovala… Potřebovat budete: 1 plechovku či skleničku cizrny...
Radost hlavně pro děti. Na tento osvěžující sladký příspěvek jsem se těšila od jara. 🙂 To jsem tento dortík tvořila poprvé, na přání maminky Andrey. A jsem za tuto příležitost moc ráda a vděčná. Jeho příprava a tvoření mě hrozně moc bavilo. A moc mile mě překvapilo, jak moc se tento dortík líbil. Tak jsem slíbila sobě i všem, kdo by ho chtěly...
I bez to může být velká dobrota. Ano, dnes to bude sladké pečení a tvoření bez lepku. Je to asi tak dva roky nazpět, co jsem tyhle malé dortíky tvořila poprvé. Nyní jsem si je zopakovala, ale jako bezlepkové. Nemáte chuť je taky vyzkoušet? Co budete potřebovat? Na korpus: 250 g kukuřičné mouky (bezlepková je také...
Tento příspěvek, doufám udělá radost všem těm, kteří spíš vstupují do úžasně tvořivého světa sladkého modelování. Každý mistr byl jednou začátečníkem Pojďme tedy na to. 🙂 Připravila jsem takový mini foto postup jak si vytvořit cukrovou duhu. Pro pokročilé maličkost, ale z vlastní zkušenosti vím, jaké je to na startu a jak se každá rada nebo tip hodí. A ještě více mě...
Citronový dort Žádný fondán ani marcipán. Žádné modelovaní a potahování. Ale jen svěží, vláčný, voňavý, svou chutí charakteristický citronový dort. Já mám tento osvěžující dortík moc ráda! Máte-li chuť zakrojit do tohoto šťavnatého dortíku a chcete-li si ho vyTVOŘIT, připravila jsem pro vás recept a postup. Pokud nemáte zásobu citronů v lednici, budete se muset vydat do obchodu! Tady budou opravdu zapotřebí....
Radost pro milovnice jednorožců DORT ⇔ CUPCAKE Já osobně si raději zakrojím do dortu, ale cupcakes mají ohromnou výhodu, že nejsou tak náročné na přípravu a dají se připravit na 1000 způsobů. A děti je milují. „Chca nechca“ momentálně jednorožci prostě frčí. Sama mám doma jednu malou milovnici těchto pohádkových bytostí a tak se ráda podělím o postup, jak na ně. 🙂 Pečení samotných košíčků...
365 dní loňského roku je FUČ Wau, byl to teda pěkný fičák. 🙂 Utekl tentokrát tak rychle. Když budu upřímná, ještě dnes 3.1. 2018 nabírám dech, nad vším přemýšlím, vstřebávám a rovnám si myšlenky v hlavě. A než se vydám na novou cestu a prvně v životě si vytvořím svůj vision board, chtěla bych se na moment zastavit. Chvilku se zamyslet nad...
Svatební koláčky Tato dlouholetá tradice se pro mě stala novinkou léta 2017 Určitě se mnou budete souhlasit, že receptů a druhů svatebních koláčků je hodně. Různých tvarů, velikostí. Každý kraj má ty své oblíbené a tradiční. Tak či onak, patří ke svatbě a to je dobře! Jen jak na ně při psaní těchto řádků myslím, hned bych si dala. Tento...
Minnie Mouse se poprvé objevila s Mickeym Mousem v krátkém animovaném filmu Plane Crazy z roku 1928. Já si ji poprvé vymodelovala sladkou cukrovou nyní, ve svých 40 letech. Máte-li chuť, pojďme na ní společně. 1. Připravíme si hmotu ze které budete chtít pracovat. Fondán, marcipán zkrátka tu kterou máte rádi. Já jsem v tomto případě modelovala z fondánu Smartlex velvet. Budeme...
