Autor Hana Součková

O autorovi

Mou největší vášní a láskou je sladký svět dortů. Svou myslí, rukama a hlavně srdcem, realizuji vaše přání. Inspiruji a motivuji všechny, kdo si chtějí vytvořit svůj vlastní sladký výrobek. Ukazuji návody, tipy, sdílím své zkušenosti a pořádám kurzy. Můj příběh si přečtěte zde >>

Mami, upeč mi už toho berana.

Tři dny jsem doma slyšela tuto větu. 🙂 A včera odpoledne jsem konečně mohla toto sladké přání vyplnit. TVOŘILY jsme pěkně SPOLEČNĚ Tento recept máme od naší Babičky. Je snadný a přitom výsledek bude výborný. Potřebujeme:5 vajec (žloutky a bílky zvlášť)250 g moučkového cukru150 ml oleje150 ml vlažné vodycitronová kůravanilkový cukr300 g polohrubé mouky1/2 prášku do pečivaMůže být kakao...

Makové Velikonoce

Velikonoční makový dort s makronkami Už dlouho měly moje chuťové pohárky zálusk na makový dortík. 🙂 Jeho upečení však stále nějak nevycházelo a nevycházelo. Pak jsem si řekla, že pokud si to prostě nenařídím příkazem, jeho realizace nevyjde nikdy. A tak jsem si konečně splnila své malé sladké přání… … u nás budou Velikonoce zkrátka MAKOVÉ. Budu moc ráda, když i vás třeba...

BB Sladká vzpomínka z dětství

Hledala jsem v jedné kuchařce od maminky recept na Dip z tuňáka a vypadla na mě tato sladká vzpomínka. Přesněji řečeno opsaný recept na BB roládu od mamky, kterou mi dělala naposledy někdy cca třicet let nazpět. 🙂 Recept i postup je velmi jednoduchý. Je to rychlé, snadné a troubu tentokrát vůbec nebudete potřebovat. Protože tento zápis už přeci jen něco pamatuje, trochu...

Vánoční mini cupcakes

Původně jsem si myslela, že tento článek a tip na vánoční besídky, upeču pro vás již minulý týden. Ale… …omlouvám se. Práce a tvořeního v kuchyni bylo tak moc, že to zkrátka nešlo. Každá denní občas i noční minutka se hodila. Ale právě nyní si již vychutnávám, ten příjemný okamžik, kdy jsou všechny dortíky na oslavách a já mohu dohánět resty. 🙂...

Cizrnové cupcakes

TIP NA SLADKÝ HALLOWEEN Mé dnešní pečení, bylo naprosto spontánní. 🙂 A to vše jen proto, protože jsem se na přání mých kamarádek, pokoušela prvně o veganské makronky. No, a na ty potřebujete CIZRNU. Ale o zdravější variantě makronek až někdy později, nyní s chutí na ty cupcakes. Recept i postup na CIZRNOVÉ CUPCAKES je jednoduchý, trochu jsem experimentovala… Potřebovat budete: 1 plechovku či skleničku cizrny...

Zmrzlinový dort

Radost hlavně pro děti. Na tento osvěžující sladký příspěvek jsem se těšila od jara. 🙂 To jsem tento dortík tvořila poprvé, na přání maminky Andrey. A jsem za tuto příležitost moc ráda a vděčná. Jeho příprava a tvoření mě hrozně moc bavilo. A moc mile mě překvapilo, jak moc se tento dortík líbil. Tak jsem slíbila sobě i všem, kdo by ho...

Mami, upeč mi koláč.

Přísahám! 🙂 Tak jako o velikonocích, mě má malá pomocnice prosila, abychom už konečně upekly toho berana, tak nyní uprostřed léta, chtěla péct koláč! Třeba i špendlíkový, prostě hlavně koláč. 🙂 Naštěstí jsem to ukecala a přesvědčila ji, že špendlíky si jen tak posbíráme do sukně. A druhý den se nečekaně objevil děda a přinesl meruňky. Asi vyslyšel Klárčino přání. Znáte ten...

Hambáč bezlepkáč

I bez to může být velká dobrota.  Ano, dnes to bude sladké pečení a tvoření bez lepku. Je to asi tak dva roky nazpět, co jsem tyhle malé dortíky tvořila poprvé. Nyní jsem si je zopakovala, ale jako bezlepkové. Nemáte chuť je taky vyzkoušet? Co budete potřebovat? Na korpus: 250 g kukuřičné mouky (bezlepková je také...

PPP – Pohádkové pejskové přání

PAW PATROL – Chase Přiznávám se, že pohádku Tlapková patrola, nemám vůbec nakoukanou. Ale i tak, jsem již pár sladkých psí hrdinů přivedla do sladkého světa. 🙂 A protože mě tentokrát popadla chuť na fotodokumentaci tvůrčího procesu, ráda se o ní podělím.  Tady je pro každého, kdo má chuť TVOŘIT z cukru: 1. Obarvit sladkou hmotu (fondán či marcipán) 2....

Sladká duha k nakousnutí

Tento příspěvek, doufám udělá radost všem těm, kteří spíš vstupují do úžasně tvořivého světa sladkého modelování. Každý mistr byl jednou začátečníkem Pojďme tedy na to. 🙂 Připravila jsem takový mini foto postup jak si vytvořit cukrovou duhu. Pro pokročilé maličkost, ale z vlastní zkušenosti vím, jaké je to na startu a jak se každá rada nebo tip hodí. A ještě více...