Autor Hana Součková

O autorovi

Mou největší vášní a láskou je sladký svět dortů. Svou myslí, rukama a hlavně srdcem, realizuji vaše přání. Inspiruji a motivuji všechny, kdo si chtějí vytvořit svůj vlastní sladký výrobek. Ukazuji návody, tipy, sdílím své zkušenosti a pořádám kurzy. Můj příběh si přečtěte zde >>

Hambáč bezlepkáč

I bez to může být velká dobrota.  Ano, dnes to bude sladké pečení a tvoření bez lepku. Je to asi tak dva roky nazpět, co jsem tyhle malé dortíky tvořila poprvé. Nyní jsem si je zopakovala, ale jako bezlepkové. Nemáte chuť je taky vyzkoušet? Co budete potřebovat? Na korpus: 250 g kukuřičné mouky (bezlepková je také...

Sladká duha k nakousnutí

Tento příspěvek, doufám udělá radost všem těm, kteří spíš vstupují do úžasně tvořivého světa sladkého modelování. Každý mistr byl jednou začátečníkem Pojďme tedy na to. 🙂 Připravila jsem takový mini foto postup jak si vytvořit cukrovou duhu. Pro pokročilé maličkost, ale z vlastní zkušenosti vím, jaké je to na startu a jak se každá rada nebo tip hodí. A ještě více...

Nejsem žádný slaďoušek

Citronový dort Žádný fondán ani marcipán. Žádné modelovaní a potahování. Ale jen svěží, vláčný, voňavý, svou chutí charakteristický citronový dort. Já mám tento osvěžující dortík moc ráda! Máte-li chuť zakrojit do tohoto šťavnatého dortíku a chcete-li si ho vyTVOŘIT,  připravila jsem pro vás recept a postup. Pokud nemáte zásobu citronů v lednici, budete se muset vydat do obchodu! Tady budou opravdu...

Sweet unicorn cupcakes

Radost pro milovnice jednorožců DORT ⇔ CUPCAKE Já osobně si raději zakrojím do dortu, ale cupcakes mají ohromnou výhodu, že nejsou tak náročné na přípravu a dají se připravit na 1000 způsobů. A děti je milují. „Chca nechca“ momentálně jednorožci prostě frčí. Sama mám doma jednu malou milovnici těchto pohádkových bytostí a tak se ráda podělím o postup, jak na ně. 🙂 Pečení samotných...

Rok splněného přání 2017

365 dní loňského roku je FUČ Wau, byl to teda pěkný fičák. 🙂 Utekl tentokrát tak rychle. Když budu upřímná, ještě dnes 3.1. 2018 nabírám dech, nad vším přemýšlím, vstřebávám a rovnám si myšlenky v hlavě. A než se vydám na novou cestu a prvně v životě si vytvořím svůj vision board, chtěla bych se na moment zastavit. Chvilku se zamyslet nad...

1 000 svatebních koláčků = pár hodin práce, několik okamžiků legrace a vzpomínka navždy

Svatební koláčky  Tato dlouholetá tradice se pro mě stala novinkou léta 2017 Určitě se mnou budete souhlasit, že receptů a druhů svatebních koláčků je hodně. Různých tvarů, velikostí. Každý kraj má ty své oblíbené a tradiční. Tak či onak, patří ke svatbě a to je dobře! Jen jak na ně při psaní těchto řádků myslím, hned bych si dala....

Minnie – krok za krokem

Minnie Mouse se poprvé objevila s  Mickeym Mousem v krátkém animovaném filmu Plane Crazy z roku 1928. Já si ji poprvé vymodelovala sladkou cukrovou nyní, ve svých 40 letech. Máte-li chuť, pojďme na ní společně. 1. Připravíme si hmotu ze které budete chtít pracovat. Fondán, marcipán zkrátka tu kterou máte rádi. Já jsem v tomto případě modelovala z fondánu Smartlex velvet....

B + P + M = 3 obyčejné sladké poklady

Dlouho jsem přemýšlela, jakým zvláštním receptem otevřu tuto rubriku. Měla jsem pocit, že to musí být super recept, nějaký originální a zkrátka nějaký „sexy“. 🙂 Celé mé já toužilo po tom, ohromit Vaše chuťové buňky. A o to se také pokusím. Jen na to půjdu tak trochu od lesa. Možná již tušíte, možná ne. Někoho překvapím či zaskočím, ale...

Proč píšu sladký blog? …aneb cesta za posledním razítkem. :-)

Já a blog? Ne to nikdy. To bych nedokázala. Odpověděla bych před roky. Já a blog? No možná, vypadá to pěkně. Láká mě to. Ale kde vezmu čas? Odpověděla bych Vám na začátku roku 2017. Já a blog? Ano, tvořím ho! To je má odpověď právě teď. 🙂 Prošla jsem si těmito fázemi, pocity a jsem za to moc ráda. Opět...