Mami, upeč mi už toho berana.

Tři dny jsem doma slyšela tuto větu. 🙂 A včera odpoledne jsem konečně mohla toto sladké přání vyplnit.

2017

TVOŘILY jsme pěkně SPOLEČNĚ

Tento recept máme od naší Babičky. Je snadný a přitom výsledek bude výborný.

Potřebujeme:
5 vajec (žloutky a bílky zvlášť)
250 g moučkového cukru
150 ml oleje
150 ml vlažné vody
citronová kůra
vanilkový cukr
300 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Může být kakao a rozinky

A jak na to?

• Připravíte si všechny suroviny.
• Vymažte formu máslem a vysypte moukou.
• Předehřejte troubu na 180 stupňů.

Z bílků vyšleháte tuhý sníh. Žloutky utřete s cukrem a vanilkovým cukrem. Přilijete pomalu olej a prošleháte. Přilijete také vodu, přidáte citronovou kůru a prošleháte. Přisypete mouku společně s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmícháte bílky.
Chcete-li si část těsta obarvit kakaem, je to samozřejmě možné. Můžete přidat i rozinky. U nás doma rozhodla malá pečenářka, že ne !!! 🙂
Těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 50-60min. Zkontrolujme správné upečení pomocí špejle.

 Video bonus je přímo tady:

P.S.: Milá Klárinko, vždyť ty už to zvládneš „skoro“ sama. 🙂 ♥